Italie
De nouvelles variétés de pommes présentes à Interpoma
Le CIV (Consorzio Italiano Vivaisti) a présenté lors du dernier salon Interpoma, une nouvelle série de variétés de pommes qui, selon son concepteur, combinent qualité organoleptique optimale et excellente résistance naturelle. Ces cinq nouvelles variétés sont baptisées Gaia, Gemini, Renoir, Smeralda et Fujion et ont toutes passé le stade de l’expérimentation (en vergers et auprès des consommateurs). Leurs caractéristiques principales sont la précocité à donner des fruits, leur résistance à la tavelure et un rendement constant. De plus, elles sont faciles à récolter (branches courtes ou flexibles, arborescence ouverte...). Un des autres arguments en faveur de ces variétés résistantes est qu’elles offrent un goût sucré intense, ce qui n’était pas le cas jusqu’à présent . Reste le lancement commercial. Pour le président du CIV, Mauro Grossi, les choses sont claires : « Ces variétés ne seront pas gérées sous forme de clubs. Nous sommes ouverts à toutes formes de collaborations pour leur développement en production et commercial. Pour la prochaine saison, nous devrions avoir assez de rendement pour mener un premier test de marché. »
