Sud-Est
De nouveaux enjeux environnementaux pour la fraise
L'Aprel a organisé le 15 janvier sa journée de restitution des expérimentations fraises pour le Sud-Est. Une espèce « qui ne se porte pas mal, a expliqué Gérard Roche, président de l'association, grâce aux efforts menés depuis trente ans pour en améliorer la qualité. Néanmoins, nous avons devant nous de nouveaux challenges liés à l'environnement, notamment au niveau de l'eau dans les zones vulnérables. Les fraisiculteurs doivent se mettre rapidement dans un schéma d'agriculture durable car l'administration ne reculera pas dans ses directives. »
Dans ce sens, il apparaît que le hors-sol est « rentable, mais réservé à des surfaces de plus d'un ha, car économe en eau et en intrants. » Un nouveau mode de culture qui a le vent en poupe et croît rapidement depuis deux ans. Paca et Languedoc-Roussillon comptent actuellement 126 producteurs pour 168 ha en hors-sol. Le Vaucluse est en tête avec 57 producteurs (87 ha), dont 41 (73 ha) sont situés dans la zone Carpentras Comtat. D'où les nombreux travaux menés par l'Aprel sur ce secteur classé zone vulnérable qui nécessite un pilotage très précis de l'irrigation et une gestion rigoureuse des effluents.
