Carotte

De moindres disponibilités

Tendance : Les difficultés persistantes d'arrachages et les nombreux tris limitent les mises en marché. De ce fait, et malgré une demande très prudente, les cours conservent une orientation haussière.

Perspective : Une difficile soudure entre campagnes de conservation et de primeur s'annonce : outre les pertes sur les productions actuelles, les semis de primeurs affichent près d'un mois de retard...