Chou-fleur
De moindres apports

Publié le 30 septembre 2015 - Par
Rédaction Réussir

Tendance : Le niveau moindre des disponibilités bretonnes, en semaine 39 – 658.000 têtes commercialisées –, et les meilleurs référencements en GMS ont permis le rééquilibrage du marché et la flambée des prix.

Perspective : Un développement plus marqué de la production est attendu, en Bretagne, dans les semaines à venir, lequel devrait se traduire par un réajustement à la baisse des cours.

Rédaction Réussir
Légumes
Toutes vos cotations
Ail
7,00 €/kg
Rungis, le 08/08, Grossiste, blanc, frais, France, cat. I, 60-80 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Figue
11,13 €/kg
Min de Nantes, le 07/08, Grossiste, fraîche, France, biologique , FranceAgriMer - RNM
Gingembre
6,69 €/kg
Min de Nantes, le 07/08, Grossiste, import, biologique , FranceAgriMer - RNM
+0,46
Poivron
2,90 €/kg
Min de Nantes, le 08/08, Grossiste, vert, Belgique, carré, cat. I, moyen , FranceAgriMer - RNM
=
Oseille
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 08/08, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
2,10 €/kg
Min de Lyon, le 08/08, Grossiste, Linzer délicatess, France, lavée, cat. I, 28-35 mm , FranceAgriMer - RNM
=

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