Carotte

De moindres apports

Tendance : Les arrachages sont restés difficiles, avec des soucis qualitatifs et un tri rigoureux de la production, limitant les mises en marché, ce qui a favorisé le maintien de prix fermes, malgré la prudence des acheteurs.

Perspective : La transition entre campagnes s'annoncent délicate, pour ce printemps, du fait du moindre potentiel restant d'offres de conservation (lié aux pertes) et du retard important des semis de primeurs.