Asperge

De moindres apports

Tendance : Le marché est resté sous tension, du fait d'une production très – limitée pénalisée par les gelées matinales  – et d'une demande active, à l'approche du 1er mai, se soldant par de nouvelles hausses tarifaires.

Perspective : Vu le faible niveau d'apports, il sera probablement encore difficile aux opérateurs de répondre favorablement aux besoins des GMS. Un contexte qui devrait autoriser le maintien de prix fermes.