Carotte
De meilleures ventes

Publié le 7 février 2012 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : Le froid a entraîné une anticipation d'achats, propice à une remontée des cours. Une hausse par ailleurs confortée par quelques soucis d'arrachages en fin de semaine 5, suite à l'intensification du froid.

Perspective : La persistance de fortes gelées devrait favoriser la fermeté des prix. La demande s'annonce bien positionnée tandis que les approvisionnements pourraient rester perturbés par des difficultés d'arrachages.

Légumes
Toutes vos cotations
Oignon
1,05 €/kg
Min de Lyon, le 20/06, Grossiste, jaune, Espagne, cat. I, 60-80 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Orange
1,50 €/kg
66 - Saint-Charles, le 20/06, Frontière, Navel-late, haut de gamme, Espagne, cat. I, 3 (81-92 mm), colis 15 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Fruit de la passion
12,50 €/kg
Min de Marseille, le 19/06, Grossiste, violet, Vietnam , FranceAgriMer - RNM
=
Melon
2,00 €/pièce
Min de Bordeaux, le 20/06, Grossiste, Charentais, jaune, Espagne, cat. I, 1150-1450 g, plateau , FranceAgriMer - RNM
+0,10
Thym
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 20/06, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
0,45 €/kg
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 18/06, Grossiste, diverses variétés de conservation, France, lavée, cat. I, 50-75 mm, filet 5 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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