De l'or entre les mains

Ce n'est pas encore la saison, mais ça ne va pas tarder. Tout, tout, tout, vous saurez tout sur la mirabelle de Lorraine ! De sa légende à son histoire, de sa culture à l'aventure de sa commercialisation jusqu'au panorama des différentes associations, fêtes et autres confréries lui vouant un véritable culte. Avec “Mirabelle, l'or des vergers lorrains”, vous saurez comment construire et entretenir le verger, greffer un mirabellier, et comment reconnaître si une mirabelle vient de la région de Nancy ou de Metz ! Sans oublier, en guide de dessert, plus d'une vingtaine de pages de recettes originales. C'est aussi une épopée dans le temps que nous font vivre les auteurs avec cette petite madeleine de Proust tout droit sortie de leurs souvenirs, largement illustrée de vieilles photos, cartes postales et publicités anciennes. Vous l'aurez compris, cet ouvrage s'adresse aux amoureux de la petite prune jaune !