Poireau

De faibles volumes

Tendance : De gros dégâts sont à déplorer, dans certaines ré-gions. Dans d'autres, comme la Bretagne et la Manche, le produit a moins souffert et fait l'objet d'un bon report de demande, favorisant la tenue des cours.

Perspective : Le marché restera peu fourni, cette semaine. Et vu les coûts supplémentaires d'é-pluchage, les prix devraient rester fermes, même si les congés et la fin du mois s'annoncent peu propices aux ventes.