Endive
De faibles ventes, hors promotions

Publié le 9 février 2010 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : Les mises en avant ont pénalisé le marché, limitant fortement les ventes hors promotions. Et malgré une offre plus réduite, il restait du produit dans les frigos. Les prix ont été revus à la baisse.
Perspective : Le déclin volontaire de l’offre pour les vacances (5.050 t dans le Nord) et les meilleurs engagements en GMS pourraient permettre de rééquilibrer la tendance (à dé-faut de l‘orienter à la hausse).

Légumes
Toutes vos cotations
Oignon
1,20 €/botte
Min de Toulouse, le 20/08, Grossiste, blanc, frais, France, cat. I, botte , FranceAgriMer - RNM
+0,10
Orange
1,65 €/kg
Min de Bordeaux, le 19/08, Grossiste, Navel, Afrique du Sud, cat. I, tout calibre , FranceAgriMer - RNM
=
Ananas
3,20 €/kg
Min de Nantes, le 20/08, Grossiste, Afrique, B (1100-1500 g), avion , FranceAgriMer - RNM
=
Chou
11,66 €/8 pièces
22 - Paimpol, le 14/08, Production, Romanesco, Bretagne, cat. I, moyen, colis de 8 , FranceAgriMer - RNM
+3,66
Menthe
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 20/08, Grossiste, import, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
2,30 €/kg
Min de Lyon, le 20/08, Grossiste, Linzer délicatess, France, lavée, cat. I, 28-35 mm , FranceAgriMer - RNM
=

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