Autres légumes

De faibles ventes d'endive

Carotte : La saison de la carotte primeur s'annonce plus tardive, cette année. Les premiers lots seront commercialisés vers le 15-20 mai.

Endive : La demande est au point mort, entraînant des destructions et le maintien de cours planchers. La baisse plus marquée des apports, cette semaine (2.680 t dans le Nord) n'est due qu'à la perte d'une journée de marché...