Pomme de terre
De faibles stocks

Publié le 20 mars 2013 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : Le marché, déjà peu actif, s'est montré extrêmement calme, en semaine 11, pénalisé par les intempéries dans le Nord et l'Ouest de la France. Le man-que d'apports a toutefois induit une petite hausse des prix.
Perspective : Les stocks de plus en plus réduits, dans tous les pays producteurs européens, et le retard des plantations de hâtives, notamment en France et en Belgique, laissent présager une fin de saison très tendue.

Légumes
Toutes vos cotations
Échalote
1,32 €/kg
Bassin Bretagne, le 13/12, Expédition, traditionnelle, Bretagne, longue, cat. I, 35-50 mm, filet 5 kg , FranceAgriMer - RNM
+0,02
Pomme
1,85 €/kg
Bassin Auvergne Rhône-Alpes, le 12/12, Expédition, Reinette grise du Canada, IGP Savoie, cat. I, 170-220 g, plateau 1 rg , FranceAgriMer - RNM
=
Banane
1,17 €/kg
Min de Nantes, le 13/12, Grossiste, Amérique, extra , FranceAgriMer - RNM
=
Mâche
6,30 €/kg
Min de Marseille, le 12/12, Grossiste, verte, France , FranceAgriMer - RNM
=
Persil
3,40 €/kg
Min de Nantes, le 13/12, Grossiste, frisé, France , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
1,20 €/kg
Rungis, le 13/12, Grossiste, Celtiane, France, lavée, cat. I, carton 12,5 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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