Salade

De faibles grammages

Tendance : En dépit du manque d’offre découlant des mauvaises conditions climatiques, les prix ont été revus à la baisse en semaine 52, leur haut niveau et la faiblesse des grammages freinant la demande.
Perspective : Une hausse progressive de l’offre et du grammage sont attendues, dans les jours à venir, propice à une meilleure demande, par ailleurs attendue plus active, avec la fin des vacances.