Pomme de terre

De faibles échanges

Tendance : L'offre reste limitée. Les producteurs sont accaparés par leurs semis de blé et ne sont enclins ni à conditionner les pommes de terre, ni à les vendre en vrac. Un manque d'apports qui alimente la hausse des prix.

Perspective : Avec la fin des congés, l'activité commerciale pourrait reprendre sur un rythme plus soutenu. Le retour des vendeurs sur le marché est aussi susceptible d'entraîner quelques ajustements tarifaires.