Fraise
De faibles disponibilités

Publié le 1 mai 2012 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : Le marché, toujours fortement sous-approvisionné (à peine 200 t/j dans le Sud-Ouest), est resté soutenu par les nombreux engagements en GMS. De ce fait, les cours ont conservé des niveaux fermes.

Perspective : Le marché devrait rester correctement équilibré, cette semaine, par la force des choses, car la météo maussade demeurera probablement un frein au développement des productions.

Fruits
Toutes vos cotations
Ail
6,50 €/kg
Min de Toulouse, le 08/08, Grossiste, violet, sec, France, cat. I, 60-80 mm, sac 5 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Raisin
5,50 €/kg
Min de Lyon, le 08/08, Grossiste, Muscat Hambourg, France, extra, plateau , FranceAgriMer - RNM
+0,50
Mangue
7,50 €/kg
Rungis, le 08/08, Grossiste, Kent, Mexique, avion , FranceAgriMer - RNM
=
Épinard
1,80 €/kg
Bassin Auvergne Rhône-Alpes, le 07/08, Expédition, Rhône-Alpes, cat. I , FranceAgriMer - RNM
=
Aneth
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 08/08, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
0,75 €/kg
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 06/08, Grossiste, Spunta, Italie, lavée, cat. I, 40-75 mm, caisse bois , FranceAgriMer - RNM
-0,05

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