Chou-fleur
De faibles disponibilités

Publié le 16 octobre 2012 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : Les cours ont conservé de hauts niveaux pour la saison, toujours soutenus par le moindre développement de la production bretonne (980.000 têtes, en semaine 41) et par le déclin de l’offre du Nord.
Perspective : Une progression des apports bretons est attendue, mais la filière s’annonce encore aérée, ce qui devrait permettre de préserver l’équilibre commercial, même si un fléchissement des prix est possible.

Légumes
Toutes vos cotations
Ail
6,25 €/kg
Min de Marseille, le 29/04, Grossiste, violet, frais, France, avec fane, cat. I, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Poire
1,80 €/kg
Min de Lyon, le 30/04, Grossiste, Williams, verte, Argentine, cat. I, colis de 100 , FranceAgriMer - RNM
=
Fruit de la passion
10,50 €/kg
Min de Lyon, le 30/04, Grossiste, Vietnam , FranceAgriMer - RNM
=
Champignon
2,90 €/kg
Min de Lyon, le 30/04, Grossiste, de Paris, Pologne, pied coupé, cat. I, plateau , FranceAgriMer - RNM
=
Persil
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 30/04, Grossiste, simple, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
1,30 €/kg
Min de Lyon, le 30/04, Grossiste, Chérie, France, cat. I, carton 12,5 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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