Pomme de terre
De faibles disponibilités

Publié le 2 mai 2013 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : La situation demeure inchangée : les disponibilités sur le marché sont désormais très réduites et la demande, bien que plus prudente, suffit à alimenter le mouvement de hausse des prix.
Perspective : Les stocks ont rarement été aussi bas à cette époque de l’année. Les opérateurs crai-gnent un manque d'approvisionnements sur la période de soudure (juin-juillet), surtout sur le marché de l'industrie.

Légumes
Toutes vos cotations
Ail
5,60 €/kg
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 21/05, Grossiste, blanc, sec, Espagne, cat. I, 60-80 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Abricot
3,50 €/kg
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 21/05, Grossiste, Espagne, cat. I, 45-50 mm , FranceAgriMer - RNM
Lime
2,20 €/kg
Rungis, le 22/05, Grossiste, Brésil, bateau , FranceAgriMer - RNM
=
Champignon
5,50 €/kg
Rungis, le 22/05, Grossiste, Pleurote, import , FranceAgriMer - RNM
=
Thym
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 22/05, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
420,00 €/tonne
France, le 22/05, Expédition, diverses variétés de conservation, France, lavée, cat. I, 40-70 mm, filet 5 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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