Salade

De faibles besoins

Tendance : Le marché s'est montré plus difficile, en semaine 8. La reprise des volumes et la plus faible demande – avec les vacances scolaires et le temps doux – ont entraîné un mouve-ment de recul des prix

Perspective : Le commerce s'annonce encore délicat, les nouvelles rotations se développant face à une demande peu évolutive. La qualité de ces produits devrait toutefois permettre de limiter le recul des prix.