Autres légumes
De faibles apports d'artichaut

Publié le 21 août 2013 - Par
Rédaction Réussir

Artichaut : Les moindres disponibilités bretonnes de globuleux (Castel et Camus) ont provoqué un regain de nervosité sur le marché, ces derniers jours, se soldant par une hausse sensible des cours.

Chou-fleur : Les plus faibles mises en marché en fin de semaine 33 —47.000 têtes dans le Nord-Picardie et 26.000 têtes en Bretagne, vendredi— ont entrainé une remontée des niveaux de prix.

Rédaction Réussir
Légumes
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Échalote
2,10 €/kg
Bassin Bretagne, le 10/06, Expédition, traditionnelle, Bretagne, longue, cat. I, 35-50 mm, filet 5 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Cerise
8,00 €/kg
Min de Nantes, le 11/06, Grossiste, rouge, France, cat. I, +28 mm, plateau , FranceAgriMer - RNM
=
Ananas
1,88 €/pièce
Min de Marseille, le 10/06, Grossiste, Sweet, Amérique centrale, B (1100-1500 g), bateau , FranceAgriMer - RNM
+0,03
Tomate
2,80 €/kg
Rungis, le 10/06, Grossiste, jaune, côtelée, France, cat. I , FranceAgriMer - RNM
=
Persil
0,80 €/botte
Min de Nantes, le 11/06, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
310,00 €/tonne
France, le 10/06, Expédition, diverses variétés de conservation, France, non lavée, cat. II, 50-75 mm, filet 25 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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