Autres légumes

De faibles apports d'artichaut

Artichaut : La faiblesse des volumes de globuleux bretons s'est confirmé, ces derniers jours – 65 t de Camus, vendredi –, rendant le marché très nerveux, avec une poursuite de la hausse des cours.

Haricot vert : Les mises en place françaises se poursuivent. Le marché s'annonce plus concurrentiel, avec le développement des offres du Sud-Ouest et du Val de Loire et la persistance d'offres marocaines.