Concombre

De faibles apports

Tendance : Le déclin de l'offre en région Centre-Est (en phase d'arrachage/replantation) a favorisé la bonne tenue du marché – malgré la pression baissière des Pays-Bas –, la demande étant difficilement satisfaite.

Perspective : Le soleil et le manque de disponibilités du Centre-Est devraient contribuer au maintien de cours fermes. Le basculement d'acheteurs vers les offres imports est cependant susceptible de limiter la hausse.