Raisin

De bons niveaux de prix

Tendance : L'offre provençale est essentiellement composée de raisins issus des frigos, les apports en frais étant désormais marginaux. La faiblesse des apports permet aux opérateurs de raffermir leurs tarifs.

Perspective : Un petit courant de ventes va se poursuivre jusqu'à la fin de la campagne, attendue plus précoce, cette année, vu le niveau limité des offres en frigo. Un contexte propice au maintien de cours élevés.