Chou-fleur
De bons niveaux de prix

Publié le 15 mai 2013 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : Les apports bretons sont restés non négligeables (3,55 M de têtes), sur un marché perturbé par les fériés, ce qui a provoqué un recul des prix. Ces derniers conservent néanmoins de bons niveaux pour la saison.
Perspective : Les rotations en magasins vont probablement ralentir, avec le beau temps, mais l'offre bretonne va aussi amorcer son déclin, tandis que celle du Nord s'annonce plus tardive, cette année.

Légumes
Toutes vos cotations
Oignon
1,60 €/kg
Min de Bordeaux, le 07/10, Grossiste, rouge, sec, U. E., cat. I, 60-80 mm, sac 10 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Fraise
18,00 €/kg
Rungis, le 07/10, Grossiste, Mara, France, cat. I, barq. 125 g , FranceAgriMer - RNM
+2,00
Avocat
6,18 €/kg
Min de Nantes, le 02/10, Grossiste, Hass, import, biologique, colis 4 kg , FranceAgriMer - RNM
+0,22
Mâche
0,80 €/150 g
Bassin nantais, le 07/10, Expédition, verte, Région nantaise, barq. 150 g thermo-scellée , FranceAgriMer - RNM
=
Laurier
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 07/10, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
15,00 €/tonne
Belgique, le 03/10, Production, Fontane, tout venant, 35 mm et +, industrie surgelés, vrac, Prix Belgapom , Belgapom

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