Salade
De bonnes sorties


Tendance : Les sorties du Sud-Est se sont sensiblement accélérées, ces derniers jours, à l'approche des fêtes de fin d'année (plus de 3,2 millions de têtes, commercialisées en Provence, jeudi).
Perspective : Le début de semaine 52 est attendu encore actif, en vue des besoins de couvertures plus importants des GMS avant Noël et de la concentration du commerce sur 4 jours.