Oignon/échalote
De bonnes perspectives pour l’oignon

Publié le 16 octobre 2007 - Par Jean-Luc Cattin

Oignon : Les cours se stabilisent, malgré une demande peu dynamique. Toute la récolte est ramassée. La qualité est bonne, et les premiers contacts (export et industrie) sont assez prometteurs.

Échalote : Les opérateurs évitent de stocker. L’offre de qualité est chère et le restera, dans un contexte de plus en plus spéculatif (au fur et à mesure de la raréfaction de l’offre de belle tenue).

Légumes
Toutes vos cotations
Oignon
0,85 €/botte
Bassin nantais, le 01/07, Expédition, blanc, Pays de la Loire, cat. I , FranceAgriMer - RNM
=
Abricot
3,80 €/kg
Min de Bordeaux, le 01/07, Grossiste, type-orangé-rouge, France, cat. I, 55-60 mm, plateau , FranceAgriMer - RNM
Gingembre
3,80 €/kg
Rungis, le 01/07, Grossiste, Chine , FranceAgriMer - RNM
+0,80
Artichaut
6,63 €/12 pièces
22 - Paimpol, le 27/06, Production, violet, Bretagne, cat. I, bouquet , FranceAgriMer - RNM
-4,62
Persil
2,70 €/kg
Rungis, le 01/07, Grossiste, simple, Italie , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
1,90 €/kg
Min de Toulouse, le 27/06, Grossiste, Béa, primeur, France, lavée, cat. I, 35-50 mm, caisse , FranceAgriMer - RNM
=

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