Oignon/échalote
De bonnes perspectives pour l’oignon

Publié le 16 octobre 2007 - Par Jean-Luc Cattin

Oignon : Les cours se stabilisent, malgré une demande peu dynamique. Toute la récolte est ramassée. La qualité est bonne, et les premiers contacts (export et industrie) sont assez prometteurs.

Échalote : Les opérateurs évitent de stocker. L’offre de qualité est chère et le restera, dans un contexte de plus en plus spéculatif (au fur et à mesure de la raréfaction de l’offre de belle tenue).

Légumes
Toutes vos cotations
Ail
5,35 €/kg
France, le 22/08, Frontière, blanc, Espagne, biologique , FranceAgriMer - RNM
-0,45
Nectarine
2,05 €/kg
Bassin Roussillon, le 26/08, Expédition, chair jaune, qualité supérieure, Roussillon, cat. I, AA, plateau 1 rg , FranceAgriMer - RNM
-0,05
Avocat
8,00 - 9,00 €/colis 4 kg
France, le 22/08, Quai/Frontière, Fuerte, Afrique du Sud, cal. 16 , Cirad
Laitue
1,02 €/pièce
Min de Nantes, le 21/08, Grossiste, Feuille de chêne, France, biologique , FranceAgriMer - RNM
=
Ciboulette
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 26/08, Grossiste, import, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
1,60 €/kg
Rungis, le 26/08, Grossiste, chair ferme, France, lavée, cat. I, grenaille, carton 10 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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