Pomme

De bonnes perspectives

Tendance : Le recul des stocks s’accentue, en France et en Europe (-7 % sur l’Hexagone, à 613.696 t). À noter la confirmation d’une progression de la proportion des variétés clubs dans l’offre, cette année.
Perspective : Le commerce devrait retrouver des couleurs, à partir de cette semaine, le marché entamant la période la plus propice aux ventes de pomme (1^er trimestre), dans un contexte peu chargé.