COMMERCE DE VRAC
day by day poursuit sa croisade anti-gaspi
Afin de lutter contre le gaspillage alimentaire (20 kg/an/Français selon l'Ademe), la chaîne d'épiceries en vrac day by day a participé à la Quinzaine du vrac, qui s'est déroulée du 15 au 29 mai. Cette opération vise à promouvoir les courses en vrac, tout en permettant de reverser des dons à deux associations : Surfrider Fondation et Secours Populaire. Sur la période, chaque acte d'achat a généré un ticket et, pour 13 500 tickets, 3 000 € de dons ont été reversés. Depuis sa création en 2013, day by day enregistre une progression de 500 % de son chiffre d'affaires et a permis de créer huit emplois directs. L'enseigne compte déjà quatorze magasins répartis dans toute la France. Les trois derniers points de vente ont été inaugurés en mai à Lyon, Dieppe et Paris XVe. Au cours du second semestre 2016, day by day a prévu seize ouvertures supplémentaires, dans des grandes villes comme : Montpellier, Toulouse, Marseille, Metz, Nice, Brest, Angers, Tours, Aix-en-Provence, Perpignan…
