Endive
Dans l’expectative

Publié le - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : L’offre s’est avérée plus réduite en semaine 1 du fait, notamment, de la présence d’un jour férié (près de 5.000 t dans le Nord, 261 t en Bretagne). Cela a autorisé une remontée des cours.

Perspective : Des promotions viendront soutenir le commerce. Mais l’équilibre du marché risque d’être conditionné par l’évolution des cours du Benelux (orientés à la baisse en fin de semaine 1).

Légumes
Toutes vos cotations
Oignon
0,75 €/kg
Min de Marseille, le 12/05, Grossiste, jaune, France, cat. I, 60-80 mm, sac 10 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Orange
2,00 €/kg
Min de Nantes, le 13/05, Grossiste, Navel Powell, Portugal, cat. I, 2 (84-96 mm) , FranceAgriMer - RNM
=
Mangue
9,50 €/kg
Min de Nantes, le 13/05, Grossiste, import, avion , FranceAgriMer - RNM
=
Poivron
2,80 €/kg
Rungis, le 15/05, Grossiste, jaune, Espagne, carré, cat. I, gros , FranceAgriMer - RNM
=
Ciboulette
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 15/05, Grossiste, import, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
1,10 €/kg
Min de Bordeaux, le 12/05, Grossiste, Celtiane, France, cat. I, 35-65 mm, carton 12,5 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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