Dans les rayons en octobre

Publié le - Par
Rédaction Réussir

L’été est fini… vive l’automne ! C’est le moment de revoir en profondeur votre assortiment, votre implantation et de penser théâtralisation pour marquer le changement. Les poires, oranges, aulx, courges et potirons sont des exemples, non exhaustifs, pour mettre en scène votre offre.

Chiffres clés
Les fruits 18,7 %
Part de la pomme et du raisin dans le chiffre d’affaires du rayon.

Les légumes 16,9 %
Part de la tomate, des salades et de l’endive dans le chiffre d’affaires du rayon.

Promotions du mois
Fruits : pomme, raisin, agrumes, poire.
Légumes : tomate, salade, endive, carotte.

Rédaction Réussir
Archives
Toutes vos cotations
Ail
6,80 €/kg
Min de Toulouse, le 27/02, Grossiste, violet, sec, France, cat. I, 60-80 mm, sac 5 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme
2,30 €/kg
Min de Bordeaux, le 27/02, Grossiste, Belchard, France, cat. I, 201-270 g, plateau 1 rg , FranceAgriMer - RNM
=
Avocat
19,00 €/20 pièces
Min de Nantes, le 27/02, Grossiste, Hass, Espagne, colis de 20 , FranceAgriMer - RNM
=
Courge
1,25 €/kg
Min de Bordeaux, le 27/02, Grossiste, Butternut, France , FranceAgriMer - RNM
=
Piment
2,90 €/kg
Min de Lyon, le 27/02, Grossiste, vert, Maroc , FranceAgriMer - RNM
-0,10
Pomme de terre
0,43 €/kg
Min de Nantes, le 27/02, Grossiste, diverses variétés de conservation, France, non lavée, cat. I, 40-70 mm, sac 10 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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