Dans les rayons en novembre

Publié le - Par
Rédaction Réussir

Les linéaires prennent leur quartier d’hiver. Les agrumes affirment leur domination avec près de 19 % des dépenses des ménages en f&l. Un assortiment segmenté par espèce, usage et conditionnement, offrira une lisibilité totale aux clients. L’univers des légumes à cuire prend toute sa place. La diversité des familles nécessite un effort particulier de communication en linéaire : orientations adaptées, explications sur les usages, les modes de préparation, les apports nutritionnels… En quelques mots, place à la pédagogie.

Afin de marquer la saisonnalité du rayon, nous conseillons cinq réimplantations complètes du rayon :
• Janvier • Mars-Avril • Juin • Septembre • Novembre-Décembre

Chiffres exprimés en % des achats des ménages - Source : TNS Worldpanel 2007-2008-2009

Rédaction Réussir
Archives
Toutes vos cotations
Échalote
1,95 €/kg
Min de Nantes, le 21/08, Grossiste, France, cat. I , FranceAgriMer - RNM
=
Kiwi
27,00 €/colis
Min de Lyon, le 21/08, Grossiste, Gold, Nouvelle-Zélande, cat. I, 92-105 g, colis de 58-5,6 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Avocat
4,00 €/kg
Rungis, le 21/08, Grossiste, tropical, Brésil , FranceAgriMer - RNM
=
Courgette
2,50 €/kg
Rungis, le 21/08, Grossiste, France, ronde, cat. I , FranceAgriMer - RNM
-0,50
Romarin
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 21/08, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
0,45 €/kg
Rungis, le 21/08, Grossiste, diverses variétés de conservation, France, non lavée, cat. I, 40-70 mm, sac 10 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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