Rubrique réalisée par le CTIFL pour FLD

Dans les rayons en décembre

Pour rompre avec le froid et la grisaille, les fêtes de fin d'année viennent à point nommé pour colorier les étals. Que ce soit en fruits ou en légumes, le professionnel se doit de mettre les petits plats dans les grands en théâtralisant et en animant le rayon à grand renfort de produits exotiques en tous genres. C'est l'occasion également de proposer des produits “festifs” originaux à forte valeur ajoutée. Un défi merchandising essentiel à la hauteur de l'enjeu pécuniaire.