Salade

Dans la crainte d’un alourdissement

Tendance : Les ventes sont très insuffisantes sur l’Hexagone, sporadiques et irrégulières à l’export. Seule la faible pression de l’offre a permis d’éviter, jusqu’à présent, un réel recul des prix.

Perspective : La douceur annoncée du climat pourrait favoriser la pousse. Bien qu’en progression (vers la Suisse notamment), l’activité export risque de ne pas suffire pour absorber le surplus d’offres.