Chou-fleur
Creux de production

Publié le 15 avril 2008 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : Le recul de la production bretonne s’est accentué avec le froid (3,4 millions de têtes en semaine 15). La hausse des prix s’est confirmée, mais son amplitude s’est avérée plutôt limitée.

Perspective : L’offre va reprendre sur un rythme probablement plus soutenu avec la remontée des températures. Et compte tenu de la prudence des acheteurs, les prix risquent d’être plus bataillés.

Légumes
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Oignon
0,85 €/kg
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 06/08, Grossiste, rouge, Pays-Bas, cat. I, 60-80 mm , FranceAgriMer - RNM
Fraise
11,00 €/kg
Rungis, le 07/08, Grossiste, Charlotte, France, cat. I, barq. 500 g , FranceAgriMer - RNM
=
Avocat
15,50 €/18-20 pièces
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 06/08, Grossiste, Hass, import, cat. I, colis de 18-20 , FranceAgriMer - RNM
=
Chou
1,60 €/pièce
Min de Nantes, le 07/08, Grossiste, frisé, France, cat. I, colis de 6 , FranceAgriMer - RNM
=
Persil
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 07/08, Grossiste, frisé, U. E. , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
1,35 €/kg
Min de Lyon, le 07/08, Grossiste, Celtiane, France, lavée, cat. I, carton 12,5 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Oignon
0,85 €/kg
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 06/08, Grossiste, rouge, Pays-Bas, cat. I, 60-80 mm , FranceAgriMer - RNM
Fraise
11,00 €/kg
Rungis, le 07/08, Grossiste, Charlotte, France, cat. I, barq. 500 g , FranceAgriMer - RNM
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Avocat
15,50 €/18-20 pièces
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 06/08, Grossiste, Hass, import, cat. I, colis de 18-20 , FranceAgriMer - RNM
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Chou
1,60 €/pièce
Min de Nantes, le 07/08, Grossiste, frisé, France, cat. I, colis de 6 , FranceAgriMer - RNM
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Persil
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 07/08, Grossiste, frisé, U. E. , FranceAgriMer - RNM
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Pomme de terre
1,35 €/kg
Min de Lyon, le 07/08, Grossiste, Celtiane, France, lavée, cat. I, carton 12,5 kg , FranceAgriMer - RNM
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Oignon
0,85 €/kg
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 06/08, Grossiste, rouge, Pays-Bas, cat. I, 60-80 mm , FranceAgriMer - RNM
Fraise
11,00 €/kg
Rungis, le 07/08, Grossiste, Charlotte, France, cat. I, barq. 500 g , FranceAgriMer - RNM
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Avocat
15,50 €/18-20 pièces
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 06/08, Grossiste, Hass, import, cat. I, colis de 18-20 , FranceAgriMer - RNM
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Chou
1,60 €/pièce
Min de Nantes, le 07/08, Grossiste, frisé, France, cat. I, colis de 6 , FranceAgriMer - RNM
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Persil
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 07/08, Grossiste, frisé, U. E. , FranceAgriMer - RNM
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Pomme de terre
1,35 €/kg
Min de Lyon, le 07/08, Grossiste, Celtiane, France, lavée, cat. I, carton 12,5 kg , FranceAgriMer - RNM
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