Pomme
Creux d’activité
Tendance : Les variétés leaders, dont les offres s’accentuent sur les marchés, manquent encore de place dans les rayons, face à la persistance de nombreux fruits d’été, ce qui ralentit le commerce.
Perspective : Les opérateurs tablent sur un réveil du marché, lié au développement habituel des besoins en octobre, sur l’Hexagone et à l’ex-port, et favorisé par le déclin plus marqué des offres d’été.