Consommation
Création d’une alliance mondiale pour le “5 par jour”
A l’occasion du 7e Congrès international de promotion de la consommation de f&l qui s’est tenu récemment à Madrid, seize pays ont signé la “déclaration de Madrid”.
C’est un texte qui a pour but de favoriser l’augmentation de la consommation de fruits et légumes dans le monde entier, c’est une bonne chose et tant mieux si cela engendre un impact positif économique pour l’ensemble du secteur des fruits et légumes, a indiqué Saïda Barnat, directrice d’Aprifel, au sortir du congrès et qui représentait la France. C’est une évolution saine qui permet d’élargir le débat et bien sûr les échanges quant à l’augmentation de la consommation de f&l. » L’objectif étant de conserver, protéger, soutenir et augmenter fortement les actions de promotion en faveur de la consommation mais aussi d’échanger largement les informations entre tous les pays ayant mis en place une promotion en faveur du “5 par jour”. En effet, les différentes associations présentes ont mentionné que dans la plupart des pays la consommation de f&l était en dessous de standards recommandés et la consommation devait au moins atteindre les 600 g/personne/jour. Par ailleurs un focus devait être fait en particulier auprès des enfants, la déclaration de Madrid rappelant que 43 millions d’enfants de moins de 5 ans en 2010 étaient en surpoids dont 35 millions faisaient partie des pays développés. « Le but n’est pas de se concentrer sur le message chiffré de telle ou telle association (“2+2 par jour”, “5 à 9 par jour”, “10 par jour”) mais plutôt de rappeler que le plus important réside dans l’augmentation de la consommation de f&l partout dans le monde car c’est une mesure recommandée par toutes les politiques de santé publiques », a-t-elle ajouté. Par ailleurs, plusieurs pays latino-américains et européens (Espagne, Mexique, Chili, Colombie, Argentine, Venezuela et Uruguay) ont signé l’alliance “5 al dia” dans le but de renforcer le message sous un même slogan à l’échelle internationale. Il s’agit d’un forum de collaboration entre les associations et mouvements “5 al dia” à l’échelle mondiale engagé auprès de leurs gouvernements sur la nécessité d’impulser des politiques de santé basées sur la promotion des habitudes alimentaires saines. Le prochain congrès qui se tiendra à Bogota, en Colombie, aura pour but de consolider le mouvement “5 al dia”, la Colombie ayant été choisie pour présider l’alliance internationale avec à sa tête Adriana Senior, le secrétariat revenant à Joaquin Rey, président de l’association “5 al dia” en Espagne.
