Oignon/Échalote
Cours fermes pour l’oignon

Publié le 23 mars 2010 - Par Jean-Luc Cattin

Oignon : Le recul des stocks se confirme, ce qui permet de répercuter les hausses de prix dans toute la filière. Vu le plus faible potentiel d’offres de l’hémisphère Sud, cette tendance devrait se confirmer.
Échalote : Le petit regain d’activité, amorcé en semaine 10, peine à se concrétiser. Les opérateurs espèrent malgré tout bénéficier d’un petit réveil progressif, à l’approche de Pâques.

Légumes
Toutes vos cotations
Oignon
1,00 €/kg
Min de Bordeaux, le 19/08, Grossiste, jaune, U. E., cat. I, 60-80 mm, sac 10 kg , FranceAgriMer - RNM
-0,05
Abricot
3,20 €/kg
Min de Marseille, le 19/08, Grossiste, type-orangé-rouge, France, cat. I, 50-55 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Banane
1,30 €/kg
Min de Bordeaux, le 19/08, Grossiste, Afrique, cat. I , FranceAgriMer - RNM
=
Chou
11,50 €/6 pièces
Min de Marseille, le 19/08, Grossiste, blanc, Belgique, cat. I, colis de 6 , FranceAgriMer - RNM
=
Thym
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 20/08, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
0,90 €/kg
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 20/08, Grossiste, France, lavée, cat. I, 35-55 mm, carton 12,5 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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