Produits d’import

Coups de chaleur mais pas de flambée des prix

Les ventes forcées de poire Williams font encore pression, alors que le rythme des sorties est encore trop faible. De nouveaux opérateurs se sont mis sur les rangs sans avoir de débouchés suffisants. Des lots “tournants” sont à vendre au mieux, d’ici la fin du mois. La consommation est aussi réduite par la forte pression des fins de stock d’Abate Fetel d’Italie et de Rocha du Portugal. Les prix de l’Abate ont baissé de 30 % en un mois.  En pomme Gala, la plupart des centrales d’achat françaises ne changent d’origine qu’à partir de la semaine 16. La campagne d’hémisphère sud ne dure donc que trois gros mois.

Prune et raisin fermes