Coop de France/CGI
Coopérateurs et grossistes entament le dialogue
À l’occasion du dernier Sirha (qui s’est déroulé du 21 au 25 janvier), Coop de France et la CGI (Commerce de gros et international) ont organisé une conférence de presse commune, pour expliquer le renforcement de leurs relations à l’avenir. Que cet événement se soit tenu au salon lyonnais ne doit rien au hasard : « Grossistes et coopératives jouent un rôle majeur dans l’approvisionnement local en RHD tant en termes de sourcing produits que de circuits courts », a ainsi souligné Marc Hervouët, président de la CGI. Un programme d’actions communes va donc être développé autour de cinq axes : trois relevant de politiques bien engagées (le développement des produits de proximité et la stratégie de sourcing, l’optimisation logistique au regard des contraintes en zone urbaine, la valorisation des démarches RSE) et deux plus délicats (la gestion et la prise en compte de la volatilité des prix des matières premières dans les marchés publics, l’impact de la loi Sapin 2 dans les relations commerciales). « Les attentes variées des consommateurs s’orientent de plus en plus vers des produits innovants, de proximité, ainsi que vers une transparence sur les modalités de production. Nos coopératives y apportent des réponses pragmatiques et précises qui intéressent les grossistes », a insisté Michel Prugue, président de Coop de France.
