Consommation : les achats progressent en fruits en GMS et hard discount
Selon les données du Panel Kantar publiées par FranceAgriMer, les achats de fruits entre fin décembre et mi mai sont en progression de 1,4 % par rapport à la même période de 2011. Le niveau moyen d’achat de fruits pour la période atteint 38,6 kg par ménage et le prix moyen d’achat atteint les 1,83 €/kg en baisse de 3,9 % comparé à 2011. Par circuit, la GMS totalise 59,7 % des achats, le hard discount 14,7 %, les primeurs 8,80 % et les marchés 10,9 %.
