Courgette
Consolidations

Publié le - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : Après avoir fortement fléchi en sortie de Pentecôte (suite à un regain d’offres), les prix se sont stabilisés, grâce au meilleur référencement en GMS et à une pression plus faible de l’Espagne.
Perspective : Les productions s’annoncent plutôt modérées cette semaine, ce qui pourrait être propice à une consolidation des niveaux de prix. Mais la prudence restera toutefois de mise.

Légumes
Toutes vos cotations
Oignon
1,60 €/kg
Min de Bordeaux, le 11/08, Grossiste, rouge, sec, U. E., cat. I, 60-80 mm, sac 10 kg , FranceAgriMer - RNM
-0,10
Prune
3,20 €/kg
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 05/08, Grossiste, rouge, France, cat. I , FranceAgriMer - RNM
=
Banane
1,25 €/kg
Rungis, le 11/08, Grossiste, DOM, extra , FranceAgriMer - RNM
=
Haricot
3,00 €/kg
Min de Lyon, le 11/08, Grossiste, à écosser, AOP Coco de Paimpol, cat. I, sac 8 kg , FranceAgriMer - RNM
+0,10
Laurier
5,00 €/10 bottes
Rungis, le 11/08, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
175,00 €/tonne
France, le 11/08, Expédition, Fontane, France, +35 mm, industrie fritable, vrac , FranceAgriMer - RNM
+25,00

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