Oignon/Échalote
Consolidation en oignon

Publié le 9 février 2010 - Par Jean-Luc Cattin

Oignon : Les cours ont tendance à se stabiliser. Une consolidation nécessaire à la digestion, par les acheteurs, des hausses de prix successives enregistrées durant le mois de janvier.
Échalote : Le commerce s’est avéré très calme, et stable, en semaine 5, les opérateurs étant peu présents à la vente et la demande se montrant toujours aussi prudente dans ses achats.

Légumes
Toutes vos cotations
Oignon
0,65 €/kg
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 20/08, Grossiste, jaune, France, cat. I, 60-80 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Orange
3,47 €/kg
Min de Nantes, le 14/08, Grossiste, import, biologique , FranceAgriMer - RNM
-0,01
Fruit de la passion
11,50 €/kg
Min de Toulouse, le 20/08, Grossiste, color. violet, Vietnam , FranceAgriMer - RNM
=
Courgette
1,85 €/kg
France, le 14/08, Frontière, Espagne, biologique, cat. I, 14-21 cm , FranceAgriMer - RNM
+0,70
Menthe
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 21/08, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
1,60 €/kg
Rungis, le 21/08, Grossiste, chair ferme, France, lavée, cat. I, grenaille, carton 10 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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