Exotiques

Consolidation du marché pour l’ananas

Ananas : La faiblesse des volumes du Costa Rica a permis de consolider l’orientation haussière du marché. Et la modération des offres, cette semaine encore (2.500 palettes pour le principal importateur), devrait permettre de confirmer la fermeté, même si les ventes ont tendance à caler, laissant penser que les tarifs ont atteint un plafond.

Avocat : Le marché s’améliore. La demande se montre plus présente, en vue des promotions de Pâques, tandis que les livraisons restent proches de la normale saisonnière. Les prix sont orientés à la hausse, mais l’écart entre origines reste non négligeable.