Chou-fleur

Consolidation des cours

Tendance : Après avoir fortement chuté à l'approche du long week-end pascal, les cours bretons se sont stabilisés, ces derniers jours, sur une base plus raisonnable, favorisant ainsi le retour de certains acheteurs.

Perspective : L'offre restera limitée, face à une demande également plus timide, même si la récente baisse des cours rend le produit plus abordable. Dans ces conditions, un relatif maintien des prix est envisageable.