Confidences et souvenirs gourmands

Publié le 11 octobre 2011 - Par
Rédaction Réussir

Nouvelles, contes ou chroniques, les menus récits de la nouvelle collection “Mise en appétit” livrent autant de plaisirs de bouche que de mots d’estomac. Sous forme de souvenirs, d’anecdotes et de fictions, les auteurs y dévoilent de subtiles, drôles et émouvantes liaisons entre mots et mets...

• 6 m2 de cuisine, chroniques extraordinaires d’un restaurant ordinaire
Par Sonia Ezgulian
136 pages, 10 €.
• Elle mange
Par Emmanuelle Jary
80 pages, 10 €.
• Entremets
Par Bernard-Alain Brux
168 pages, 12 €.
Les éditions de l’Epure
Collection : Mise en appétit

Rédaction Réussir
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Ail
5,50 €/kg
Rungis, le 14/08, Grossiste, blanc, sec, Espagne, cat. I, 60-80 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Raisin
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Bassin Sud-Est et Roussillon, le 14/08, Expédition, Danlas, Méditerranée, biologique , FranceAgriMer - RNM
Litchi
8,00 €/kg
Rungis, le 14/08, Grossiste, Israël , FranceAgriMer - RNM
=
Poivron
2,10 €/kg
Rungis, le 14/08, Grossiste, vert, Pays-Bas, carré, cat. I, gros , FranceAgriMer - RNM
=
Persil
2,70 €/kg
Rungis, le 14/08, Grossiste, simple, Italie , FranceAgriMer - RNM
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Pomme de terre
1,55 €/kg
Min de Marseille, le 14/08, Grossiste, Celtiane, France, lavée, cat. I, carton 12,5 kg , FranceAgriMer - RNM
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