Chou-fleur
Concurrence étrangère
Tendance : Les ventes ont marqué le pas, sous l'effet notamment du regain de concurrence espagnol et italien. Seule, la faiblesse des apports bretons (2,6 M de têtes) a permis de limiter le recul des cours.
Perspective : La pression des offres espagnoles et italiennes risque de peser encore sur le commerce. Le niveau modéré des apports bretons restera cependant un facteur de soutien du marché et des prix.