Courgette
Concurrence

Publié le 12 juillet 2011 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : L’offre provençale n’a que très légèrement progressé (500 t/j). En revanche, la concurrence interrégionale (Centre et Sud-Ouest) s’est sensiblement accentuée, entraînant un recul des prix.
Perspective : La production du Sud-Est pourrait s’avérer plus mesurée, mais la concurrence interbassin restera probablement d’actualité, et risque d’entretenir la pression sur les prix.

Légumes
Toutes vos cotations
Oignon
2,24 €/kg
Min de Nantes, le 14/08, Grossiste, jaune, U. E., biologique , FranceAgriMer - RNM
+0,05
Pêche
2,50 €/kg
Min de Nantes, le 20/08, Grossiste, chair blanche, Espagne, plate, cat. I, AA , FranceAgriMer - RNM
=
Avocat
12,00 €/20 pièces
Rungis, le 20/08, Grossiste, Hass, Pérou, colis de 20 , FranceAgriMer - RNM
+1,00
Fenouil
1,40 €/kg
Bassin nantais, le 20/08, Expédition, Pays de la Loire, moyen, plateau , FranceAgriMer - RNM
=
Persil
1,05 €/kg
50 - Barfleur, le 14/08, Production, frisé, Manche, colis 5 kg , FranceAgriMer - RNM
-0,23
Pomme de terre
2,30 €/kg
Min de Lyon, le 20/08, Grossiste, Linzer délicatess, France, lavée, cat. I, 28-35 mm , FranceAgriMer - RNM
=

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