Courgette
Concurrence

Publié le 22 juillet 2015 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : La concurrence interrégionale, des ceintures vertes et des jardins familiaux, et la plus large palette qualitative (selon les cycles de production) ont pesé sur le marché, entraînant les cours à la baisse.

Perspective : Les opérateurs resteront très prudents dans leurs achats, afin de limiter leurs stocks, vu la grande diversité des approvisionnements. Cela risque de contribuer au maintien de la pression sur les prix.

Légumes
Toutes vos cotations
Ail
6,40 €/kg
Min de Lyon, le 05/06, Grossiste, violet, sec, Espagne, cat. I, 60-80 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Nectarine
2,20 €/kg
66 - Saint-Charles, le 04/06, Frontière, chair jaune, Espagne, cat. I, A, plateau 1 rg , FranceAgriMer - RNM
=
Ananas
5,00 €/kg
Rungis, le 05/06, Grossiste, Victoria, Ile Maurice, avion , FranceAgriMer - RNM
=
Endive
1,30 €/kg
Rungis, le 05/06, Grossiste, France, cat. I, colis 5 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Piment
2,00 €/kg
Rungis, le 05/06, Grossiste, vert, Maroc , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
800,00 €/tonne
France, le 04/06, Expédition, chair ferme peau rouge, France, lavée, cat. I, +35 mm, carton 12,5 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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