Concombre : développement de l’offre française

Le marché a conservé une bonne fluidité. La demande se positionne progressivement sur le produit français dont l’offre se développe sensiblement. Ainsi dans la région nantaise, la production est actuellement sur son rythme de pleine campagne.

Les tarifs sont restés relativement stables comparés à ceux de la semaine précédente, mais toujours sensiblement inférieurs à ceux de l’an dernier, malgré des coûts de chauffage inférieurs.

Cette semaine, il faut s’attendre à une pression un peu plus soutenue de l’offre espagnole. Les GMS continueront de promouvoir en priorité le produit français, mais cela ne devrait pas être sans conséquence sur les tarifs espagnols, de ce fait davantage attractifs, et risquant d’entraîner dans leur sillage les prix français à la baisse.