Concombre

Tendance : Le marché est sorti de crise, mais il est resté peu soutenu, en termes de ventes, confronté à une demande plus timide. Seul, le déclin des productions, sur l'Hexagone, a permis de tenir les niveaux de prix.

Perspective : Même si certains opérateurs ne perdent pas l'idée de revaloriser un peu leurs tarifs, la priorité dans la filière est d'assurer l'écoulement et d'être à jour dans les stations, d'ici à la fin de la campagne.