Produits d’import
Composition de nouveaux assortiments
Plus d’exotiques, changements du poids des barquettes, fruits rouges de Pologne… les distributeurs changent les assortiments pour réduire les prix.
Face au prix élevé des fruits, les distributeurs modifient leurs assortiments. Ils mettent en avant les exotiques qui sont abondants, du fait de l’ouverture de nouvelles lignes maritimes, et tiennent compte du prix psychologique. Ainsi, le leader anglais a pris le parti de réduire le poids des barquettes d’abricot. Elle passe de 530 g à 430 g (7 à 8 fruits de calibre A). D’autres ont fait baisser la barquette de nectarine à 750 g nets au lieu de 1 kg.
La gamme des pêches et nectarines subit de nouveaux reculs des prix. Le point bas sera bientôt atteint car l’entrée en consommation est facilitée par l’arrivée du beau temps. La récolte tire à fin sur Séville et le secteur de Badajoz a subi des dégâts liés à la grêle en début de mois. La récolte des prunes débute sur ce secteur en variétés précoces type Saphir, Souvenir.
